Trong địa điểm quay phim, các ngôi sao khách mời đã ăn xong bữa trưa, hai tiểu thịt tươi tự giác đi rửa bát dọn dẹp vệ sinh. Rửa bát ở trong phòng, Lư Tiểu Ngư chỉ có thể nhìn thấy chân của thần tượng nhà mình, cô ấy ngắm nhìn một lúc, bắt đầu dùng ống nhòm nhìn lung tung.
Đợi đã, nữ ca sĩ này đi đâu vậy?
Cô ấy vội vàng vỗ vai Chu Anh Quỳnh: "Mau nhìn kìa, thì ra chương trình thực tế cũng có người chạy lung tung!"
Hai người cùng nhau quan sát, liền nhìn thấy ở dưới một mái che không có người trông coi của đoàn phim, nữ ca sĩ nhanh chóng đi qua, nhân lúc không có ai mà bưng một hộp cơm lên ăn hai miếng.
Thực sự là ăn vụng!
"Đây chắc là đoàn phim cố ý?"
Chu Anh Quỳnh không chắc chắn lắm, nhưng theo đuổi thần tượng nhiều năm thì cô ấy cũng biết, phàm là chương trình tạp kỹ thì không có cái nào là không có kịch bản: "Chắc là vậy, dù sao năm nay nữ ca sĩ cũng gần sáu mươi tuổi rồi..."
Đúng vậy, tuổi tác của thầy Bách Kính và nữ ca sĩ của chương trình này cũng không còn nhỏ. Cộng thêm sự kiện ngộ độc đậu que trước đó, đoàn phim cũng không thể không để lại một chút đồ ăn, cho những vị khách mời đáng thương này lót dạ.
Nữ ca sĩ xuất thân từ Đông Bắc, mở hộp cơm ra nhìn thấy thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt thì mắt liền sáng lên.
Bà ấy đã ăn qua bao nhiêu quán ăn, đương nhiên có thể nhìn ra, món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt này có thể coi là chính tông.
"Được! Vị chua này, chuẩn!"
[Nhận được bốn lần khen ngợi chân thành thực sự xuất phát từ nội tâm (2/4).]
Trần Nhiễm đang xử lý giò heo ở quán ăn nhỏ!
Vừa mới nhận được công thức cấp SS, cô không kìm được mà cảm thấy ngứa nghề.
Dù sao du khách trên núi Dương Liên không nhiều, tạm thời quán ăn nhỏ này cũng không có khách. Trên thực đơn trên tường có một món giò heo thái lát, cô làm một chiếc giò heo hầm để sẵn trước, cũng coi như là chuẩn bị nguyên liệu đi?
Hệ thống đột nhiên phát ra âm thanh nhắc nhở liên tiếp, khiến tay cầm s.ú.n.g phun lửa của cô bị lệch, suýt chút nữa thì đốt nhầm chỗ.
"Hệ thống, nhắc nhở này của mày nên nhân tính hóa một chút."
Hệ thống không có bất kỳ phản ứng nào, chỉ tiếp tục nhắc nhở cô tiến độ hoàn thành nhiệm vụ đã đạt đến (4/4).
Trần Nhiễm chấn động tinh thần!
Cô không kịp nghĩ bên chương trình tạp kỹ đã xảy ra chuyện gì, vội vàng mở bảng hệ thống ra xem hiệu ứng đặc biệt của món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt.
Hệ thống này, mỗi lần đưa ra hiệu ứng đặc biệt đều có liên quan đến thực khách. Lần này thực khách đều là ngôi sao, hiệu ứng đặc biệt nhận được liệu có gì khác biệt không?
Trần Nhiễm nhấn vào nút chọn thuyết minh phía sau món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt, một hàng chữ hiện ra.
[Sự tôn trọng đối với thực khách, sự nhiệt tình đối với ẩm thực, mới là phẩm chất quý giá nhất của đầu bếp.]
[Mà lời khen chân thành của thực khách khi bỏ xuống lớp mặt nạ, chính là sự đáp trả tốt nhất cho nỗ lực của đầu bếp.]
[Hiệu ứng đặc biệt: Ăn món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt này, sẽ khiến người ta không tự chủ được nói ra những lời muốn nói nhất từ tận đáy lòng trong vòng 24 giờ.]
[Giới hạn hiệu ứng: Mỗi tháng chỉ được làm một ngày.]
Trần Nhiễm mơ hồ cảm thấy tính định hướng của hiệu ứng này có vẻ hơi mạnh.
Điện thoại vang lên, cô lấy điện thoại ra xem tin nhắn.
Là phụ trách Lý.
"Đầu bếp Trần, mọi người đều rất thích món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt của cô, tối nay lại làm thêm nhé!"
Trần Nhiễm cũng không ngờ, món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt lại được yêu thích đến vậy.
Tuy nhiên, công thức cấp S, lại là vị chua ngọt phù hợp với mọi lứa tuổi, được yêu thích cũng là chuyện bình thường.
Trần Nhiễm tiếp tục hầm giò heo theo công thức cấp SS vừa nhận được, sau đó mới lại lấy một miếng thịt thăn từ trong tủ lạnh ra, chuẩn bị bắt đầu làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt.
Không còn cách nào khác, thịt thăn heo không phải là thứ dễ mua, loại quán ăn nhỏ ở lưng chừng núi này càng không chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu như vậy.
Tuy thịt thăn mềm hơn thịt thăn dài nguyên miếng, nhưng nếu thực sự muốn làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt thì cũng không phải là không được. Chỉ là nhiệt độ chiên phải lớn hơn một chút, đồng thời bột cần phải mỏng hơn một chút.
"Chiên ba lần? Cô bé này có trình độ đấy?"
Không biết từ lúc nào, cửa quán ăn nhỏ đột nhiên xuất hiện một bà lão mỉm cười.
... Không đúng, nên gọi là quý bà.
Tuổi tác quý bà này có vẻ không nhỏ, tóc đã không còn một sợi đen nào. Mái tóc bạc trắng uốn xoăn sóng lớn, độ dài lại vừa vặn chỉ đến sau tai, nhìn qua, quả thực là thời thượng đến kinh ngạc.
Phong cách thời trang như vậy, lại kết hợp với một chiếc sườn xám màu xanh nhạt, trông giống như người mẫu đến chụp tạp chí.
Trần Nhiễm nghe bà ấy nói chuyện, có vẻ là người hiểu biết về nấu ăn, cô mỉm cười với bà ấy: "Chiên ba lần là chuẩn nhất, tôi cũng mới học được không lâu."
Quý bà tóc bạc tao nhã gật đầu: "Không biết cô là học sinh giỏi của vị danh sư nào, thời gian chiên dầu này hơi lâu một chút. Nhưng cô khống chế nhiệt độ dầu rất tốt, tuy hơi lâu một chút, nhưng màu sắc lại rất chuẩn."
Trần Nhiễm không ngờ, vị quý bà này không chỉ hiểu biết về nấu ăn, mà còn rất hiểu biết.
Thời gian chiên lại của thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt nói ngắn không ngắn, nhưng cũng không tính là dài, có thể liếc mắt một cái nhìn ra thời gian dài ngắn, đây chắc chắn là cao thủ trong nghề.
Cô giải thích một câu: "Nguyên liệu hôm nay không được tốt lắm, không có thịt thăn dải, chỉ có thịt thăn bình thường cho nên chỉ có thể chiên lâu hơn một chút. Nếu không dùng thịt thăn thì quá mềm, ăn vào sẽ thấy bên trong và bên ngoài không đồng nhất."
"Cô bé được đấy, có hiểu biết."
Ban đầu quý bà tóc bạc chỉ đứng ở cửa nhìn, không có ý định vào trong ăn cơm. Nghe thấy câu này thì bà ấy mới thu lại khăn choàng, dáng vẻ duyên dáng đi vào quán ăn nhỏ.
"Ôi, chị... Vị khách này muốn ăn gì ạ?"
Dì giúp việc tiến lên đón, ban đầu bà ấy vốn định gọi là chị gái, nhưng nhìn trang phục của đối phương thì vẫn đổi lại cách xưng hô.
"Chỉ có thể gọi món trên thực đơn thôi sao?"
Dì giúp việc gật đầu, đương nhiên là chỉ có thể gọi món theo thực đơn.
"Một phần sườn xào chua ngọt, một phần giò heo trộn tỏi, lại thêm một..." Thường Niệm nhìn thực đơn, lại gọi thêm một món rau: "Thêm một phần cải thảo xé tay."
"Món ăn của chúng tôi... trọng lượng khá lớn đấy ạ."
Giá món ăn của quán ăn nhỏ cao, Trần Nhiễm nấu ăn thường cảm thấy có chút áy náy cho nên trọng lượng món ăn tuyệt đối không hề ít, mỗi đĩa đều đầy ắp.
Hai cô gái trước đó, suýt chút nữa còn để thừa khoai tây sợi.
Mặc dù tóc đã bạc trắng, nhưng Thường Niệm cười lên, vẫn có chút gì đó của thiếu nữ: "Không sao, nếu không ăn hết thì tôi có thể gói mang về."
Lúc này dì giúp việc mới gật đầu, hỏi bà ấy: "Có muốn ăn cơm không? Có uống nước không ạ?"
"Có trà không?"
"Bà đợi một chút, tôi đi pha ngay đây!"
